Kategoriarkiv: Madoplevelser og Messer

Inspiration fra madmesser og gode oplevelser med mad

Le Temps de Cerises

Posted on 15. august 2012 by

Hvad er mere skønt end en tur til sydfrankrig når man er frankofil, evigt glad for mad, gode råvarer og så i selskab med 4 skønne veninder. 8 dage hvor jeg havde tid og overskud til at handle ind og … Læs resten →

Udgivet i Madoplevelser og Messer | Tagget , | Skriv en kommentar

Hyggelige Henne Kirkeby Kro

Posted on 5. juni 2012 by

Hygge, ro og absolut forkælelse. Det var hvad vi oplevede på Henne Kirkeby Kro en solrig weekend i maj, hvor vi havde bestilt en overnatning og bord til to i restauranten. Vi vil sent glemme det fantastiske ophold på den … Læs resten →

Udgivet i Madoplevelser og Messer | Tagget | 4 kommentarer

Byens bedste vietnammad

Posted on 11. maj 2012 by

Den Grønne Papaya er stedet, hvor jeg får stillet min hang til vietnamesisk mad…når jeg ikke selv har tid til at købe ind til hjemmelavede ruller, Pho suppe eller pandekager. Den Grønne Papaya serverer forskellige retter på stedet ved små … Læs resten →

Udgivet i Asiatisk, Madoplevelser og Messer | Tagget , | Skriv en kommentar

Mad om bord

Posted on 29. april 2012 by

Der var en gang hvor flymad var spændende, fordi man var på vej på ferie. At sidde ved det lille fold-ud bord med albuerne tæt ind til kroppen, i færd med at pakke mad og bestik ud af folien var … Læs resten →

Udgivet i Madoplevelser og Messer | Tagget , | En kommentar

Danske klassikere på Den Lille Kro

Posted on 21. april 2012 by

Der er sket en lille forvandling på Nørre Allé, nærmere betegnet på hjørnet mellem Nørre allé og Grønnegade. De tidligere så mørke restaurantlokaler er blevet malet lyse, der hænger hvide blondegardiner i vinduerne og bordene er dækket med hvide duge. … Læs resten →

Udgivet i Madoplevelser og Messer | Tagget , , | Skriv en kommentar

Magi på Miró

Posted on 14. april 2012 by

En aften på Miró kan beskrives med så få ord som simple magi. Simpel fordi maden var uprætentiøs men gennemtænkt og utrolig smagfuld. Serveringen var helt i top og stemningen på stedet er uformel, afslappende og hyggelig. Alt det jeg … Læs resten →

Udgivet i Madoplevelser og Messer | Tagget , , | 7 kommentarer

Hytteost ifølge madbloggerne

Posted on 6. april 2012 by

Tirsdag aften var jeg på besøg i Karolines Køkken hos Arla i Aarhus sammen med 9 andre madglade bloggere. Hytteost var omdrejningspunktet for aftenens event. Efter en kort præsentation af de to madentertainere Mads Nybro og Bo Gabel var det … Læs resten →

Udgivet i Madoplevelser og Messer | Tagget , , | 4 kommentarer

En syndig weekend

Posted on 12. marts 2012 by

Efter en syndig weekend med god mad, fyldig chokolade og lækre cocktails er jeg mæt af gode oplevelser…men jeg bliver vist aldrig for mæt til at opleve mere. Min weekend stod på hygge med dejlige veninder, der blev overrasket med … Læs resten →

Udgivet i Chokolade, Madoplevelser og Messer | Tagget , , | Skriv en kommentar

Madglæde på Lecoq

Posted on 11. februar 2012 by

Kombinationen af hygge, inspiration og madoplevelser ud over det sædvanlige, er hvad man får ved at besøge Restaurant lecoq i Aarhus. Stedet lever fuld ud op til mine forventninger om, at et restaurantbesøg skal være mere end god mad. Stemningen … Læs resten →

Udgivet i Madoplevelser og Messer | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Julens Chokolade 2011 – Nye oplevelser og “gamle” klassikere

Posted on 14. november 2011 by

Chokolademessen Julens Chokolade arrangeret af Chokoladeselskabet er en af årets messer, som jeg ikke vil gå glip af. Der er masser af inspiration at hente og mulighed for en god snak med chocolatiers og forhandlere af chokoladeprodukter. Jeg var på … Læs resten →

Udgivet i Chokolade, Madoplevelser og Messer | Tagget , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Mad på Nordjysk

Posted on 7. november 2011 by

Lørdag var jeg lige et smut forbi Nordkraft i Aalborg for at opleve stemningen på den Nordjyske madmesse Smag på Nordjylland. Jeg fik talt med flere af producenterne og smagt mange forskellige produkter fra producenter jeg ikke kendte i forvejen. … Læs resten →

Udgivet i Madoplevelser og Messer | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar

Reportage fra Torvehallerne

Posted on 4. november 2011 by

Siden Torvehallerne på Israels Plads åbnede i september måned, har jeg haft lyst til at opleve stedet, stemningen og stadepladsernes delikatesser. Det er først og fremmest min passion for lækre kvalitetsfødevarer, der driver mig til fødevaremarkeder og messer, men hvad … Læs resten →

Udgivet i Madoplevelser og Messer | Tagget , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Søndag på Nørrebro med skøn mad på Bodega

Posted on 1. november 2011 by

Bodega er en hyggelig café og et godt spisested. Bodega fortjener en bemærkning på min blog, fordi man her vælger at sylte selv frem at anvende konventionelt tilbehør fra glas. Alle retter bliver serveret med hjemmelavet tilbehør eksempelvis sirupsnødder, syltede … Læs resten →

Udgivet i Madoplevelser og Messer | Tagget , , , , , , | Skriv en kommentar