Kategoriarkiv: Brød

Inspiration til bagning

Økologiske morgenboller

Hvis man gerne selv vil bage sit brød, er det ofte en fordel, at det er nemt og hurtigt. Især på hverdage hvor der er meget andet at nå. Denne dej forberedes aftenen før og bollerne kan bages i ovnen … Læs resten

Udgivet i Økologi, Brød | Tagget , , | Skriv en kommentar

Nemt og lækkert rugbrød med surdej

1 Rugbrød med hørfrø Surdej ca. 100 g Økologisk groft rugmel 380 g Aurion hvedemel 350 g Hørfrø ½ dl Vand ¾ l Salt 20 g Olivenolie 1 tsk Bland mel, salt og hørfrø i en skål eller røremaskine og … Læs resten

Udgivet i Brød | Tagget , , | 2 kommentarer